Mese: Maggio 2020

🖊Uno studio pubblicato su Food and Function ha voluto testare le già note proprietà antidepressive della caffeina in un utilizzo un po’ differente.

Gli autori definiscono il lavoro della caffeina come “stimolo alla resilienza”. #Resilienza è il termine usato in psicologia per chi passa attraverso la difficoltà, lo stress o la malattia risultandone fortificato 💪
I risultati hanno un’importanza particolare, perché “di stress” ci si ammala

🤕 ☕️ Ecco che un caffè al giorno, come lo yoga, la meditazione, lo sport – aiuta a mantenere il dottore lontano e ad essere più sereni, maggiormente piloti, autori e fautori del proprio benessere 😊 ❗️Un’unica accortezza: il caffè va bevuto così com’è ☕️
Zucchero e dolcificanti rendono più infiammati, non più resilienti 😉👍 #Colazione#Caffeina#Stress#Caffè

Un negozio di vicinato ha bisogno di spazio, di tempo e di attenzione: per raccontare e condividere un prodotto, per scoprire proposte e novità, per curare i dettagli, che fanno la differenza.
Un negozio di vicinato è qualcosa che va oltre il servizio e va ben oltre la vendita.

Senza spazi e tempi adeguati, non è possibile svolgere un buon lavoro e rischieremmo di ridurlo ad essere tutt’altro.

Per questo, forti dei nostri valori e coerenti alla nostra filosofia, abbiamo deciso, per il momento, seppur con grande dispiacere, di non riaprire il punto vendita di via Ricasoli.

Ma ci siamo! 💪🏻
📍Vi aspettiamo nei nostri 2 punti vendita più grandi di Via dei Mille e Via Svizzera, che sono sempre rimasti aperti, con la stessa passione ed entusiasmo 😃

E per essere ancora più vicini, da oggi, troverai la nostra nuova “vetrina” online
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sempre aperta❗️
Puoi visitarla con tranquillità, conoscere tutti i nostri prodotti, scoprire le anteprime, ordinare e ricevere la tua selezione comodamente a casa tua 🏡 🚚 🛒

Ricorda che puoi contattarci al numero sempre attivo 📲 +39 351 7401040 per ricevere
qualsiasi informazione, approfondimento o semplicemente un consiglio: sarà un piacere rispondere a tutte le tue domande!

Una figlia si lamentava con suo padre circa la sua vita e di come le cose le risultavano tanto difficili. Ogni volta che risolveva un problema, ne appariva un altro e lei era stanca di lottare.

Allora suo padre la portò in cucina, riempì tre pentole di acqua e le pose sul fuoco. Quando l’acqua delle tre pentole stava bollendo, in una mise delle carote, in un’altra mise delle uova e nell’ultima mise alcuni chicchi di caffè.

Lasciò bollire l’acqua senza dire parola.La figlia aspettava impazientemente, domandandosi cosa stesse facendo il padre.

Dopo venti minuti il padre spense il fuoco, tirò fuori le carote, le uova e il caffè e li mise in tre recipienti diversi.

Fece avvicinare sua figlia e le chiese di toccare le carote: la figlia le toccò e notò che erano morbide; dopo le chiese di prendere un uovo e di romperlo, e lei osservò l’uovo era duro.

Poi, il padre le chiese di provare il caffè,sorrise mentre godeva del suo ricco aroma.

Umilmente la figlia domandò: “Cosa significa questo, papà?”

Il padre le spiegò che nonostante i tre elementi avessero affrontato la stessa avversità, cioè “l’acqua bollente”, essi avevano reagito in maniera completamente diversa.

“Quale sei tu, figlia?” le chiese.
“Quando l’avversità suona alla tua porta, come rispondi?”
“Sei una carota che sembra forte ma quando l’avversità ed il dolore ti toccano, diventi debole e perdi la tua forza?”

“Sei un uovo che comincia con un cuore malleabile e buono di spirito, ma che dopo essere stata nell’acqua bollente, diventa duro e rigido? Esternamente ti vedi uguale, ma con uno spirito ed un cuore indurito?“.

“O sei come un grano di caffè?
Il caffè cambia l’acqua, l’elemento che gli causa dolore. Quando l’acqua arriva al punto di ebollizione il caffè raggiunge il suo migliore sapore.”

“Quando il mondo raggiunge il suo punto di ebollizione sai immergerti nelle avversità ed esprimere il tuo miglior aroma?”

Questa semplice storia, ci ricorda, che le persone più serene e felici non sono quelle a cui tutto va bene, ma quelle che sanno prendere il meglio della vita, nonostante tutto. Questo si chiama “resilienza“.

Per questo motivo non mancare mai di diffondere con la tua forza e positività il “dolce aroma del caffè”.

Con buon Caffè torna sempre il SOL 🤗☕️🌞

Mai senza un buon caffè.

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La Torrefazione Sol Caffè ha stretto una collaborazione con una nuova azienda per implementare i prodotti dedicati al territorio.

Si tratta dell’azienda RetroGusto, che dal 1959 produce pane e dolci tipici ed è conosciuta per il suo storico punto vendita a Marina di Grosseto.

Condividiamo con loro valori importanti : le radici nella nostra terra, la qualità di prodotti lavorati artigianalmente con passione e la tradizione tramandata di generazione in generazione con al centro la famiglia

Dal mese di maggio si potranno trovare presso i nostri punti vendita e sul nostro store on line la linea dolce e salata dell’azienda.